Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024

Predjela

Tatarski biftek

+ žumanjak + pečeni kiseli luk + vlasac

19.5 €
Juha celer i čičoka

+ bademi + smeđi maslac

9 €
Terina od koljenice

+ ketchup od paljene jabuke + ukiseljeno povrće

14 €
Pil pil kozice

+ tostirani kruh + češnjak + čili

18,5 €
Sabljarka

+ vinaigrette od meda + lješnjaci + pržene kapare

15 €
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024
Glavna jela
Bavette steak (300 g)

+ bordelaise + pommes paille

23 €
Filet mignon (200 g)

+ bordelaise + pommes paille

35 €
Kupus

+ veloute od krumpira + slatko-kisela ljutika + gochujang

21 €
Ragu od kunića

+ pappardelle + parmezan

23 €
Rižoto od gljiva

+ kadulja + pecorino romano

23 €
Sabljarka

+ terina od krumpira + aioli crnilo sipe + čili ulje

28 €
Svinjska potrbušina

+ pire krumpir + pire cvjetača + senf + jabuke

24 €
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024
Prilozi
Salata od grillanog kupusa

+ aioli + parmezan + cezar dressing

7 €
Kovrčavi kelj

+ cezar dressing + krutoni + parmezan

7 €
Prokulice

+ čvarci

6 €
MASLINE
4 €
Focaccia
4 €
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024
Deserti
Mousse od čokolade

+ višnje + maslinovo ulje

7,50 €
Baba au Rhum

+ mascarpone + naranča

7,50 €
Alergeni
Provjerite legendu alergena i usporedite
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2022
  1. Gluten
  2. Mlijeko
  3. Sezam
  4. Gorušica
  5. Orašasti plodovi
  6. Jaja
  7. Riba
  8. Soja
  9. Sulfiti
  10. Češnjak
  11. Celer
  12. Školjkaši
  13. Rakovi
  14. Kikiriki
  15. Grahorice