Predjela
Tatarski biftek
+ ukiseljena ljutika + dimljeni žumanjak + korijander + čips od krumpira
18 €
Rajčice
+ burata + bosiljak + aioli od rajčice
14 €
Tuna sashimi
+ shiso dressing + ukiseljeni kombu + krastavac + gel od limete i jabuke
18 €
Celer pečen u slanoj krusti
+ dressing lješnjak + ulje kopar + nori
13 €
Glavna jela
Grdobina
+ umak komorač miso + komorač + tempura
28 €
File mignon
+ fondant od krumpira + krema poriluk + grill salata romana
35 €
Njoki
+ kadulja + pržena kora krumpira
18 €
Rižoto
+ kozice + bisque + limunska trava + rajčica
22 €
Buzara
+ kozica + tuna + grdobina + lignja + palenta + bisque
28 €
Patliđan
+ humus + dukkah + soya + korijander
20 €
Prilozi
Focaccia
4 €
Grilana brokula
+ parmezan
6 €
Kovrčavi kelj
+ cezar dressing + krutoni + parmezan
7 €
Mladi radič
+ češnjak + inćuni + pangrattato + parmezan
7 €
Deserti
Tiramisu
+ pavesini + čokolada
7,50 €
Dulce de leche creme
+ prhko tijesto + vanilija i čokolada + karamelizirane banane + creme anglaise od karamele
7,50 €
Mango namelaka
+ smokve + limeta
7,50 €
Alergeni
Provjerite legendu alergena i usporedite
- Gluten
- Mlijeko
- Sezam
- Gorušica
- Orašasti plodovi
- Jaja
- Riba
- Soja
- Sulfiti
- Češnjak
- Celer
- Školjkaši
- Rakovi
- Kikiriki
- Grahorice