Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024

Predjela

Beef  Tartare

+ čili džem + rikula + pecorino

19.5 €
Grdobina

+ krastavci + XO od pršuta

17 €
Šarene tikvice

+ haloumi + pistacije + menta

14 €
Dagnje

+ maslac od ljetnog bilja + sourdough

16 €
Focaccia

+ cherry rajčice + ružmarin + maslinovo ulje

5 €
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024

Glavna jela

Slavonska crna svinja

+ školjke + temeljac od pilećih krilaca + limunska trava + bosiljak

28 €
Tonnarelli

+ hobotnica + maslac od buttarge + pangrattato od limuna

25 €
Rižoto

+ nduja + paprike + kashmiri chili

23 €
Skuša

+ tikvice + mahune + umak od ribljih kostiju + krasuljica

25 €
Cvjetača

+ nar + badem

22 €
Filet mignon

+ jus + ogrozd + remulada od celera i tartufa

34 €
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024

Prilozi

Sljetna salata

+ vinaigrette od grožđa

7 €
Krastavci

+ creme fraiche + kopar

7 €
Brokula

+ hummus + zaatar

7 €
Batat

+ kardamon + labneh

7 €
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2024

Deserti

Šerbet od bobičastog voća i hibiskusa

+ panna cotta od mascarponea

7,50 €
Clafoutis od trešanja

+ bijela čokolada

7,50 €

Alergeni

PROVJERITE LEGENDU ALERGENA I USPOREDITE
Bistro Beštija, Masarykova 11, Zagreb, restoran zagreb, Michelinova preporuka, 2022

Gluten
Mlijeko
Sezam
Gorušica
Orašasti plodovi
Jaja
Riba
Soja
Sulfiti
Češnjak
Celer
Školjkaši
Rakovi
Kikiriki
Grahorice